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Cercaldas
PRODUCCIÓN DE CARNE DE CERDO
Nuestra producción de carne de cerdo se lleva a cabo con altos estándares sanitarios y de bienestar animal, garantizando calidad y frescura en cada corte.
COMERCIALIZACIÓN DE CARNE DE CERDO
Pernil
Jugoso y tierno pernil, es un corte clásico de carne de cerdo, ideal para asados y preparaciones principales.
tocineta
Con su característico sabor ahumado y textura crujiente, la tocineta es perfecta para añadir un toque de sabor a cualquier comida.
costilla
Las costillas de cerdo son ideales para cocinar al horno o la parrilla, para disfrutar de su sabor intenso.
espinazo
Este corte es ideal para guisos y estofados, proporcionando una carne suculenta y deliciosa.
tocino
Con una generosa capa de carne, el tocino cárnudo es versátil en la cocina, añadiendo sabor y textura a diversos platos.
Lomo de cerdo
Es un corte magro y jugoso. Su textura tierna y sabor suave lo hacen ideal para asados, parrillas y preparaciones a la plancha.
Bondiola
Corte caracterizado por su jugosidad y sabor intenso. Es ideal para preparaciones a la parrilla, al horno o en estofados.
Carnicería cercaldas
Compra nuestra carne de cerdo directamente en
Cárnicos Plaza de Mercado, Calle 23 Cra 16, Pabellón 1, local 24
colaboración con PIC
En colaboración con PIC, líder en genética porcina en Colombia, implementamos su tecnología para mejorar la calidad de nuestras hembras y el semen de nuestros machos de alto rendimiento magro. Esta asociación nos permite reproducir cerdos de primera categoría, destacándonos en el mercado por nuestra innovación y compromiso con la excelencia genética.
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The mouth-watering aroma of sizzling burgers now fills the streets of Birmingham thanks to the passionate pursuit of three brothers, the British founders of Faz food.
After over 50 years of experience in the culinary industry between them, they set out on a journey to discover the ultimate burger.
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